银耳雪梨汤是一道营养丰富、口感清甜的汤食。具有滋阴润肺、止咳化痰的功效,特别适合秋冬季节食用。下面是详细介绍银耳雪梨汤的制作方法。

所需材料:雪梨 1个;银耳 5克;冰糖适量。

制作步骤:

将雪梨去皮,切成小块。

银耳用清水泡软,去掉杂质,撕成小块。

锅中加入适量清水,将雪梨块和银耳块放入锅中,加入适量冰糖,煮至银耳呈半透明状

加入适量水,煮至雪梨变软即可。

银耳雪梨汤的制作过程注意事项:

雪梨和银耳要选新鲜的,冰糖要适量,以免过于甜腻。

煮银耳的时间不宜过长,以免影响口感。

银耳雪梨汤的功效

银耳雪梨汤对于咳嗽、喉痛、干燥咳嗽、失眠等症状有一定缓解作用。银耳雪梨汤还可以提高免疫力,增强身体的抵抗力,促进消化和排骨功能。