冰糖银耳炖雪梨是一道常见的糖水甜品，由银耳、雪梨、红枣等食材炖制而成，具有滋润喉咙、养胃健脾的作用。以下四种人群不宜食用冰糖银耳炖雪梨：

脾胃虚寒者：冰糖银耳炖雪梨具有滋阴润燥的功效，但对于脾胃虚寒的人来说不宜食用。脾胃虚寒症状包括食欲不振、消化不良、腹泻、畏寒等。这些症状表明消化火力不足，食用滋阴滋补的食物可能会进一步削弱脾胃功能，使症状加重。

湿气重者：湿气重是中医中常见的身体症状，包括口苦、疲倦、浮肿等。湿气重可能与体内湿气聚积有关，摄入滋腻的食物可能增加湿气的负担，导致不适感加重。

感冒病人：感冒是呼吸道疾病，而银耳中含有抗炎成分，会刺激感冒患者的病情。

糖尿病患者：银耳中含有丰富的糖分，对于糖尿病患者来说，食用银耳可能会加重病情。

冰糖银耳炖雪梨的功效和作用

滋阴养肺、清热润喉、补充水分、滋润喉咙、帮助提升肌肤的水分和弹性，具有一定的美容功效。