秋天是南瓜的丰收季节，而南瓜不仅美味可口，还有很好处。以下是南瓜的一些益处：
丰富的营养：南瓜富含维生素A、维生素 C、维生素 E和多种矿物质，如钾、镁和锌。这些营养物质对维持免疫功能、促进视力健康、提供抗氧化保护等方面都起着重要作用。
强化免疫系统：南瓜中的维生素A可以帮助增强免疫系统，提高身体对抗感染的能力。它还含有抗炎成分，可以减轻炎症反应，有助于保持免疫系统的正常功能。
改善视力：南瓜富含维生素A和其他抗氧化物质，有助于维护眼部健康，特别是视网膜的正常功能。它还含有叶黄素和玉米黄素等化合物，据说可以减缓年龄相关性眼病的发展。
帮助消化和控制体重：南瓜是一种低热量、高纤维的食物，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘和消化问题。纤维还可以帮助增加饱腹感，控制食欲，有助于体重管理。
改善心脏健康：南瓜中的钾含量较高，具有帮助降低血压的作用。它还富含抗氧化物质，可以减少心血管疾病的风险。
南瓜的营养价值
南瓜富含维生素和矿物质，特别是维生素A、C和E，以及钾、镁和锌等营养物质。
