吴孟超被称为“肝胆之父”，他提出了一些养肝的经验。其中包括少吃四物和坚持两个习惯。
第一，少吃四物。这四物指的是酒、辣、腌、烟。酒精对肝脏有很大损害，容易导致脂肪肝、肝纤维化等疾病。辣椒和辛辣食物会刺激胃肠道，增加肝脏负担。腌制食品中的盐分和防腐剂对肝脏也有一定伤害。吸烟会释放有害物质，加重肝脏负担。
第二，坚持两个习惯。首先是早起早睡。保持规律的作息时间可以帮助身体正常运转，并减轻肝脏的负担。其次是适度运动。适当的运动可以促进血液循环，帮助肝脏排毒，并减少脂肪堆积。
除了这两个习惯，吴孟超还强调了饮食的重要性。他主张饮食要清淡，多食用蔬菜水果以及富含纤维的食物，限制油腻和高糖食物的摄入。建议多喝水，尽量避免长时间的坐姿，保持良好的心情，避免情绪波动对肝脏的刺激。、
哪些食物养肝
一些常见的食物有益于养肝，如绿叶蔬菜、水果、全谷物、豆类、海鱼、坚果、橄榄油等，以及富含维生素C和E、锌、硒等营养素的食物。
