要想达到减肥的目的，就要吃好早餐，合理膳食;为保证营养物质的最终摄入，所以早餐更为重要。

想要减肥，就要控制能量，减少碳水化合物和脂肪的含量;要达到营养的目的，就必须保证充足的优质蛋白质，保证食物种类的多样化。

想要一顿营养健康的早餐，可以选择饱腹的粥：

1. 燕麦片

燕麦片的主要原料是燕麦，而燕麦属于粗粮。热量低，含有较多的膳食纤维成分;它还含有维生素和矿物质等。早餐吃燕麦片，既可以补充营养，又可以达到减肥的目的。

2.红薯粥

红薯又名红薯比较适合减肥人士食用。能有效增加饱腹感，同时达到清肠排毒的效果;适当摄入有利于体内废物的排出，可以达到辅助减肥的效果。

3.玉米粥

玉米是一种低热量的高纤维粗粮饮食。很多减肥的人早餐常吃玉米，可以增强饱腹感，防止其他高热量食物的摄入，从而达到减肥的目的。

想要早餐既营养又减肥，还可以搭配以下食物：

1.吃鸡蛋。鸡蛋的营养非常丰富，既能满足人体日常的能量需求，既能增强饱腹感，又能减少其他食物的摄入。

2、喝酸奶。酸奶不仅含有有益菌，还含有碳水化合物、钙等营养物质;而酸奶中所含的益生菌可以促进消化，加速体内卡路里的燃烧，对腹胀、便秘等问题有帮助。

3、吃杏仁。杏仁中所含的镁元素可以支持身体产生能量，维持血糖的稳定。

4.全麦面包。全麦面包的热量不高，而且其中所含的淀粉极易被人体分解吸收，能迅速为人体提供多种营养素。

5、喝蜂蜜水。这样有利于促进胃肠道蠕动，并能排出宿便。