酒精对人体肝脏的伤害是众所周知的，而空腹喝酒和混合饮酒更是对肝脏造成伤害的重要原因之一。
首先，空腹喝酒会使酒精更快地进入血液，这是因为在没有食物的情况下，酒精可以直接被胃黏膜吸收。这样，酒精就可以更快地到达肝脏进行代谢，而肝脏需要代谢酒精的过程中会产生大量的有害物质，例如乙醛、乙酸等。这些有害物质会对肝细胞造成伤害，导致肝脏的功能受损，甚至引起肝炎、肝硬化等疾病。
其次，混合饮酒也会对肝脏造成伤害。混合饮酒是指在短时间内饮用多种不同种类的酒精饮料，例如啤酒、红酒、白酒等。这样做会使肝脏需要代谢多种不同种类的酒精，增加了肝脏的负担。而且，不同种类的酒精饮料中含有的有害物质也不同，混合饮酒会导致更多的有害物质产生，加重了肝脏的负担。
因此，空腹喝酒和混合饮酒都是对肝脏伤害最大的饮酒方式。为了保护肝脏健康，我们应该适量饮酒，避免空腹喝酒和混合饮酒，同时多吃一些对肝脏有益的食物，例如番茄、苹果、葡萄柚、绿茶等，保持健康的生活方式。
