提供丰富的维生素C：猕猴桃是维生素C的良好来源，每100克的猕猴桃含有约80毫克的维生素C。维生素C能够增强免疫系统、促进胶原蛋白的合成，有助于皮肤的健康和光滑，同时也具备抗氧化的功能，有助于预防感冒和其他疾病。
抗氧化：猕猴桃含有多种抗氧化物，如维生素E、维生素A和类黄酮等。这些抗氧化物能够中和自由基，减缓细胞老化的过程，降低患上心血管疾病和某些类型的癌症的风险。
促进消化系统健康：猕猴桃富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。猕猴桃中的酵素能够帮助消化，促进食物的分解和吸收。
维持心血管健康：猕猴桃中的钾具有降低血压的作用，并有助于心脏的正常功能。猕猴桃中的纤维素和抗氧化物也有益于心血管健康，降低心脏病和中风的风险。
有助于保护眼睛：猕猴桃中的维生素C和类黄酮对保护眼睛健康至关重要。有助于预防眼睛疾病，如白内障和黄斑变性，并维持正常的视力。
猕猴桃的禁忌：
溃疡或胃炎病史：猕猴桃富含酸性物质，对于胃酸过多或溃疡等胃部疾病的人来说，食用过多猕猴桃可能刺激胃壁，加重症状。
肾脏疾病患者：由于猕猴桃中含有一定的磷酸，肾脏功能受损的人群应限制猕猴桃的摄入量，以防止肾脏负担过重。
猕猴桃怎么催熟
将猕猴桃与其他水果(如香蕉)放在一起，其他水果会释放乙烯气体，加速果实的成熟。
