山楂是一种常见的水果，富含多种营养物质，如维生素C、维生素E、膳食纤维和多种矿物质等。将山楂与其他具有降血脂作用的食材相结合，对降低血脂有一定的功效。以下是几种常见的搭配。
山药：山药富含膳食纤维和多种维生素，对降低血脂有一定的作用。
绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚，具有降血脂的作用。
黑豆：黑豆含有大量的膳食纤维和优质蛋白质，具有降低血脂的功效。
银杏叶：银杏叶被广泛运用于中医中，具有清热解毒、活血化瘀、降血脂的作用。
红糖：红糖中含有大量的糖类、矿物质和维生素，具有活血调气、改善循环的作用。
吃山楂的禁忌
山楂属于寒凉性食物，不适合脾胃虚寒、寒性体质、胃寒湿滞或腹泻的人食用。山楂有较高的酸性，容易对胃粘膜产生刺激，胃酸过多、胃溃疡、胃炎等有胃病的人也要谨慎食用。
