芋头为多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。芋头营养丰富,药用价值也很高,它富含纤维素、维生素C和B族维生素,不仅能提供能量,还具有促进消化,增加饱腹感和维持血糖稳定的功能。但芋头不宜过量食用,以下是女人为什么要少吃芋头的原因:

膳食纤维偏低:芋头因其口感好,易于烹饪,并且营养成分丰富,逐渐成为人们喜爱的食材之一。芋头的膳食纤维含量相对较低,如果过多食用,容易导致尿酸升高、体重增加等问题。

淀粉含量较高:芋头的淀粉含量非常高,如果食用过多,不仅会给人体造成负担,而且极易被转化为脂肪囤积在身体里。

寒凉助湿:芋头味甘性平,具有补脾开胃、润肺止咳、健脾益气的作用。芋头性质寒凉,且富含淀粉,如果女性食用过多,容易加重气滞亏虚或肌肤水润不足等湿邪症状,导致体内湿气积聚,影响身体健康。

易致过敏反应:芋头中含有草酸,而草酸是一种易致过敏的物质。一些人会出现口唇发痒、过敏性口腔炎、过敏性皮炎等症状。

易引起胀气:芋头中所含的不溶性膳食纤维较多,如果食用过多,容易刺激肠道出现干涩,引起排便不畅和胀气等问题。过度食用芋头也容易损害口腔及牙齿健康,加重牙齿龋病和牙周炎。

芋头要蒸多久才熟

一般大块需要蒸20分钟,小块10-15分钟,用筷子轻易地戳透即可确认是否熟透。