苍术是一种常见的中药材，被广泛用于中医药领域。为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。以下为苍术的功效和作用：
收敛止泻：苍术具有收敛止泻的功效，可用于治疗腹泻、痢疾等症状。其含有的挥发油成分具有收敛的特性，有助于调节肠道蠕动，减少水分排泄，从而缓解腹泻。
消炎抗菌：苍术具有较强的消炎抗菌作用，能够抑制一些细菌和病毒的生长繁殖。它含有的挥发油中的成分具有广谱的抗菌作用，可用于治疗肠道感染、呼吸道感染等疾病。
利湿化痰：苍术可用于湿热痰滞、痰饮等症状的治疗。它具有利湿化痰的作用，有助于排出体内的湿气和痰液，改善呼吸道症状。
缓解胃肠不适：苍术可用于缓解胃肠不适，如胃痛、胃胀、恶心等症状。它具有调节胃肠功能的作用，能够促进消化液分泌，增加食欲，改善胃肠蠕动。
解表退热：苍术也被应用于解表退热的治疗。它含有的挥发油成分具有散寒解表的作用，可用于治疗感冒、发热等症状。
抗氧化防衰老：苍术具有一定的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，减缓细胞的老化过程，有助于保健养颜。
提高免疫力：苍术具有一定的提高免疫力的作用，能够增强机体的抵抗力，预防和治疗一些免疫相关的疾病。
苍术的禁忌
对于孕妇、哺乳期妇女和儿童来说，不宜使用苍术。对苍术过敏、出血性疾病、消化道溃疡等患者也不适宜服用苍术。
