木瓜籽对肝脏有一定的保护和干预作用，其中的抗氧化剂和植物化合物可以帮助减轻肝脏负担，促进肝脏的修复和健康。

把木瓜子从木瓜里面取出来,然后洗干净。除去木瓜籽表皮可以减少其中的苦味。处理湿润的木瓜籽时，可以先将其在纱布上用力擦拭，然后再去除皮层。

生吃木瓜籽：可以将其作为零食或添加到水果沙拉中。每次食用的数量应适量，不宜过多。因为木瓜籽中含有一定的纤维和蛋白质，过多摄入可能会对消化系统产生不适。

烘烤木瓜籽：将洗净的木瓜籽平铺在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制15-20分钟，直至木瓜籽变脆。

炒制木瓜籽：将木瓜籽放入平底锅中，用中小火炒制。在炒制过程中，不停地翻炒，直到木瓜籽颜色变深，有一定的香味。

木瓜子的营养价值

木瓜子富含蛋白质、脂肪、维生素C和E等营养成分。含有丰富的抗氧化剂，有助于提高免疫力和维持血管健康。木瓜子还含有纤维，有助于促进消化和控制血糖。