榛子是一种常见的坚果类食物，其营养价值丰富，被认为具有开胃、促进肠道蠕动等功效。榛子同样存在禁忌和副作用，下面小编将为你讲解榛子的禁忌与副作：
榛子含有机酸，不宜过量食用。对于胃酸过多的人来说，过量食用榛子可能会导致胃部不适。
榛子中含有一定量的氰苷，过量食用可能会引起中毒。氰苷是一种天然存在于许多植物中的生物碱，具有一定的毒性。在榛子中，氰苷主要分布在种皮和胚芽中。在食用榛子时，应将种皮和胚芽一起食用，避免过量食用。
榛子中的油脂含量较高，过量食用可能会导致消化不良、腹泻等问题。肥胖、高血脂等患者应适量食用榛子。
榛子中的糖分含量较高，过量食用血糖会增高，糖尿病患者应适量食用榛子。
榛子怎么吃
直接吃;烤榛子;榛子粥;榛子酱;榛子碾碎放入酸奶中等。
