橄榄油是一种健康的食用油，含有丰富的单不饱和脂肪酸、抗氧化剂和维生素E等营养物质。对于孕妇来说，选择适合的橄榄油对于保持健康是非常重要的。
初榨橄榄油：初榨橄榄油是最纯净的橄榄油，提取过程中没有使用任何热或化学物质。它保留了最多的营养价值和天然香味，含有丰富的抗氧化剂和健康脂肪酸。这种类型的橄榄油对孕妇来说是最理想的选择。
有机橄榄油：有机橄榄油是以有机橄榄为原料生产的，没有使用化学农药和化肥，不含任何残留物。有机橄榄油通常更健康，无添加剂和污染物，对孕妇来说是更安全的选择。
冷榨橄榄油：冷榨橄榄油是以低温(通常低于27°C)进行榨取的，有助于保留橄榄油中的营养成分和天然风味。这种橄榄油相对较贵，但对于孕妇来说是更优质的选择。
橄榄油如何存储
应储存在清凉干燥的地方，避免阳光直射。因为橄榄油易受热和光的影响，所以不适合高温烹饪。最好将其用于凉拌、炒菜或作为沙拉酱等低温烹饪方法。
