长期喝电热水壶烧的水一般对身体没有明显的负面影响，但还是需要注意以下几个因素。

电热水壶烧开的水通常会杀灭水中存在的细菌和病原体，提高水的卫生安全性。这是因为热水温度高于100摄氏度，能有效地杀灭绝大多数常见的水中微生物。相较于未经处理的自来水或其他水源，电热水壶烧开的水更安全可靠。

长期饮用电热水壶烧的水也存在一些问题。首先是可能存在水质问题。水源的质量直接关系到烧开后的水质，雾化器和加热元件的清洁情况也会对水质产生影响。如果水质本身存在问题，如重金属超标、农药残留等，长期饮用可能会对健康造成风险。

加热过程中部分溶解氧的流失。热水壶加热的过程会导致水中溶解氧的流失，使得水中的气味和味道变差。溶解氧对身体有一定的重要性，少量的溶解氧流失可能会影响水的口感和品质。

长时间保温可能会导致微生物污染。热水壶内的水长时间保温，与空气和环境接触时可能会受到微生物的污染，如细菌和霉菌。建议定期清洁电热水壶并更换水源，以减少微生物污染的机会。

为什么会有水垢

水垢是由于水中硬水成分，如钙和镁等矿物质在加热或蒸发过程中结晶沉积而形成的。