美媒7月31日报道，俄罗斯一名素食主义网红詹娜·萨姆索诺娃多年来只生食水果，最后因饥饿去世。报道称她因“纯素饮食使身体疲意不堪”，而加剧了“霍乱样感染”。她的家人和朋友曾试图劝说其均衡饮食，但遭到萨姆索诺娃拒绝。她的一位朋友声称在过去七年里，她只吃菠萝蜜和榴莲。
霍乱样感染是指伴有霍乱病征的细菌感染。霍乱是由弧菌属细菌引起的肠道感染疾病，可引起严重的腹泻、呕吐和脱水。霍乱样感染则是指其他细菌(如大肠杆菌、志贺氏菌等)引起的与霍乱相似的症状和疾病。
这也同时敲响了警钟，平时饮食一定要营养均衡，不管是只吃菜、只吃肉还是只吃水果都是不对的。
如何预防霍乱样感染
保持个人卫生，正确洗手;避免饮用未消毒的水和食用污染的食物;彻底煮熟食物;避免生食;定期清洗水果和蔬菜;与患者和受感染地区保持距离。
