鸡蛋配牛奶，应该是很多人经常吃的早餐搭配。但有人也开始好奇，早餐的时候，鸡蛋和牛奶可以一起吃吗?一起吃的话又有什么禁忌了?
通常情况下，早餐时牛奶和鸡蛋可以一起吃。牛奶和鸡蛋都含有丰富的营养物质，在早餐时适量食用能够补充人体每日所需物质，从而增强体质，有利于人体健康。
牛奶和鸡蛋中都含有蛋白质及人体所需氨基酸，易被人体消化吸收。且牛奶含多种维生素、氨基酸、钙、磷等成分，可增加钙质的补充，而鸡蛋中的卵磷脂能够增强机体的代谢功能，具有较高的营养保健价值，可以在早餐时搭配牛奶适量食用。除此之外，早餐时还可以适当的搭配一定的谷物、蔬菜、水果、肉类等食物，通过合理、全面的膳食，以保证营养均衡摄入。
吃鸡蛋和牛奶有什么禁忌?
1. 不要食用过多：食用适量的鸡蛋和牛奶是好的蛋白质...
2. 不要生食：生鸡蛋有很多的细菌的，可能会导致肠胃不适，所以不要生吃。
3. 注意膳食均衡：除了鸡蛋和牛奶，还应该注意摄入碳水化合物和维生素。
4. 不要混在一起煮或食用：生鸡蛋打进煮沸的牛奶中食用可能会引起肠胃不适，最好不要混在一起食用。
但是对于患有慢性胃炎等疾病的患者，不要一次性过量吃鸡蛋和牛奶，以免造成消化不良，甚至腹痛、呕吐等症状。
还需要注意，对异体蛋白过敏的人群，吃鸡蛋和牛奶很容易出现过敏反应。因此，应避免食用，以免造成对人体的伤害。
