西葫芦是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素，对人体有很好的保健作用。对于某些人来说，西葫芦可能会有不适或引发不良反应。下面介绍三种人不宜吃西葫芦：
甲状腺问题患者：西葫芦中含有胡萝卜素，胡萝卜素的多样异构体可能会影响甲状腺功能。存在甲状腺问题的患者，或处于甲状腺药物治疗期间的人群，建议谨慎食用大量的含胡萝卜素的蔬菜。
胃肠道问题患者：西葫芦含有一定量的草酸，该成分会与体内钙离子结合形成草酸钙等化合物，而这些化合物可能会影响胃肠道健康。
高血糖患者：西葫芦被认为是一种低卡、低糖蔬菜，但它含有一定量的糖类。高血糖患者应适当控制西葫芦的摄入量，以免对血糖控制产生不利影响。
西葫芦的热量是多少
西葫芦富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化剂，有助于提供营养和支持身体健康。西葫芦的热量较低，约为每100克大约17卡路里。
