建议老年人多补充叶酸主要是因为以下原因：
维持心血管健康：叶酸能够降低同型半胱氨酸水平，减少动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。老年人普遍存在同型半胱氨酸升高的情况，因此叶酸的补充对维持心血管健康至关重要。
骨质疏松症预防：叶酸与维生素B12一起作用，可以帮助降低高同型半胱氨酸与骨质疏松症之间的关联。叶酸的摄入与骨密度增加有关，这对老年人维持骨骼健康至关重要。
神经系统保护：叶酸对神经系统的功能维持至关重要。缺乏叶酸可能导致神经系统功能受损和认知能力下降，而老年人对叶酸的需求更高。
抗氧化作用：叶酸是一种有效的抗氧化剂，可以中和有害自由基，减少细胞氧化损伤。这对老年人的身体健康和抵抗力至关重要，尤其是对抗慢性疾病的发展。
预防贫血：叶酸参与红细胞的合成和修复过程，可预防贫血的发生。老年人因为吸收和利用叶酸的能力下降，对叶酸的需求相对较高。
哪些食物含有叶酸
如绿叶蔬菜、豆类、坚果、全谷类和酵母等。
