牛奶提供了蛋白质、钙、维生素D等重要营养素,有助于骨骼发育和身体健康。但有的医生一般不提倡孩子喝鲜奶的主要原因是部分孩子对牛奶中的乳糖或乳蛋白过敏或不耐受。这可能会导致消化问题,如腹痛、腹泻、胀气等。

乳糖不耐受:乳糖是牛奶中的一种糖类,需要乳糖酶来分解。有些孩子的身体无法产生足够的乳糖酶,导致乳糖不耐受。这会导致乳糖在肠道中无法被消化吸收,引发不适症状。

乳蛋白过敏:部分孩子对牛奶中的乳蛋白过敏,可能会导致过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难、呕吐等。对于这些孩子,医生通常会建议避免饮用牛奶,以防止过敏反应的发生。

脂肪摄入过多:鲜奶中含有相对较高的脂肪含量。对于超重或肥胖的孩子来说,摄入过多的脂肪可能会增加体重。医生可能会建议限制脂肪摄入,选择低脂或脱脂牛奶。

鲜奶加热注意事项

加热鲜奶时需控制温度和时间,使用洁净容器,避免加热过度(超过七十摄氏度)损失营养。