油腻的饮食习惯往往包括高脂肪、高胆固醇、高盐和高糖等食物的摄入，如炸鸡、炸薯条、甜点等。这些食物常常在制作过程中需要大量的炸烹和加工，导致脂肪含量过高，并且缺乏其他营养物质。
油腻食物对人体健康的不良影响已经得到广泛研究。高脂肪饮食容易导致体重增加、血脂升高、血压升高等健康问题，长期摄入还会增加患糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。这些健康问题的累积可能对情绪产生负面影响。
油腻食物会影响脑部功能。研究表明，高脂肪饮食会导致大脑内炎症反应的增加，进而干扰神经传递和化学平衡。这些变化可能与情绪调控有关，使人更容易感到烦躁、易怒甚至抑郁。
高脂肪食物会导致血糖迅速升高，然后迅速下降。这种血糖的快速波动会引起体内激素的变化，进而对情绪产生影响。过多的血糖波动可能导致情绪的不稳定，使人更容易发脾气。
维持良好情绪的方式
均衡饮食：保持多样化、均衡的饮食，避免过度依赖油腻食物。
注意膳食选择：增加蔬菜、水果、全谷类食物等富含纤维、维生素和矿物质的食物摄入。
限制高脂肪食物：减少摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、肥肉等。
注重饮食平衡：控制盐分和糖分的摄入量，减少加工食品和甜点的食用。
