很多人认为，肉类的胆固醇含量高，为了防止继续升高，就开始顿顿吃素，一点肉也不吃。但是吃素食一段时间后再次检查，却发现胆固醇依旧偏高，这是为什么呢?
只吃素不过是改变了饮食，如果其他因素仍然存在，对胆固醇的影响并不大。因此，仅靠素食是不能降低胆固醇的，营养不良会损害健康，降低免疫力，使胆固醇水平上升得更高，增加疾病风险。那么，胆固醇偏高怎么调理才会降呢?
正确降低胆固醇的4个措施：
1、调整饮食结构：
这些食物要少吃：
动物油脂，如五花肉、肥牛
动物内脏，脑花、猪肝、黄油制品
高糖点心等，奶油蛋糕、起酥饼
2、合理运动
建议大家每周坚持5-6天30分钟的有氧运动。例如快走、游泳、骑自行车、跳绳等。科学合理的运动，可帮助改善血脂代谢，不仅能够有效地降胆固醇，还可以提高自身免疫力和抵抗力。
3、戒烟戒酒
吸烟会降低“好胆固醇”水平，酒精会刺激机体，使胆固醇进行沉积，同时也会造成动脉硬化，加重肝脏负担。
4、定期体检
定期检查胆固醇指标，做到尽早发现异常才能尽快干预。
20岁以上的普通人群，建议至少每5年检查1次胆固醇水平。
具有危险因素的人群，如45岁以上、吸烟、肥胖、有家族病史等，建议1年检查1次胆固醇水平。
缺血性心血管疾病等高危人群，建议每3~6个月检查1次胆固醇水平。
身体健康无小事，想要降低胆固醇，除了管住嘴、迈开腿、戒烟戒酒外，还需要保持定期体检的习惯。这样才能真正避免胆固醇的升高。
